Ingrédients pour le gâteau : 1 carotte, 100 g de noix de pécan (ou noix) + une 10e de cerneaux pour la déco, 240 g de farine, 1 c à c de 5 épices, 1 c à c de cannelle, 220 d de sucre roux, 15 cl d'huile, 3 œufs. Ingrédients pour le glaçage : 125 g de fromage frais de type Philadelphia, 60...