Il me reste des noisettes du jardin que nous avons récolté cet été.

Cet après midi, le temps n'était pas au jardinage mais à la "patisserissage"

J'ai broyé environ 200 g de noisettes et obtenu une poudre que j'ai utilisé dans un gâteau

Dans un saladier, travailler 125 g de beurre mou et 175 g de sucre. Ajouter ensuite 4 jaunes (de mes poules) et 3 à 4 cuillères à soupe de Nutella . Le mélange doit être homogène et lisse. Ajouter 15 cl de lait, la poudre de noisettes, un sachet de levure chimique et enfin 200 g de farine.

Montez les 4 blancs d’œuf en neige et incorporer les délicatement au mélange.

C'est prêt et c'est parti pour 40 min de cuisson à 180°C.

Un petit peu de déco (une petite coccinelle pour faire venir le printemps) et voilà le gâteau aux noisettes customisé !