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Par Elmo le 17 Septembre 2021 à 17:41
Nous sommes repartis à Maulévrier et plus particulièrement au château Colbert qui abrite désormais un hôtel de luxe et un restaurant gastronomique.
La tendance pour un grand chef est d'avoir son potager et c'est la cas aussi à Maulévrier sauf que ce potager a été créé en 1768. Il a été amélioré au début du 20ème avec notamment une serre qui a été construite en 1903. Abandonné après guerre et jusqu'en 2011, année où il a été restauré à partir des plans d'origine.
C'est parti pour la visite
Le jardinier en chef nous accueille
Le potager Colbert fait 8000 m² agencé en 14 carrés de plantations légumières, de plantes aromatiques de petits fruits ou même de plantes à fleurs pour agrémenter les assiettes ou le restaurant.
Un verger surplombe le potager.
Le château et notamment les cuisines surplombent le potager
Quelques beaux dahlias plantés dans les carrés avec les petits fruits et les légumes
Bengale
Arica
Rivera
Eos
Samourai
Ballade
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