Il vous faut : 4 escalopes de poulet 4 blancs de poireaux 1 pot de crème fraîche de 40 cl 2 pâtes feuilletées du vinaigre de vin sel, poivre. Laver et couper grossièrement les blancs de poireaux. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Pendant ce temps, dans une autre poêle, faire revenir...