...pincée de sel, 2 oeufs, 50 g de beurre Faire bouillir le lait avec un peu de vanille, y ajouter les écorces ciselées. Dès les premières bulles, baisser le feu et ajouter la semoule. Remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Hors du feu, ajouter le beurre, le sel et les oeufs battus....