-
Par Elmo le 15 Octobre 2018 à 21:14
Travaillant dans les cultures potagères, je ne connaissais pas cette cucurbitacée. Je l'ai découvert dans le panier de mon amap.
Pour tout savoir : le patidou ou sweet dumpling
Le mot sweet est fort à propos car c'est un légume riche en amidon et au goût de châtaigne. Une texture particulière. J'ai adoré contrairement à ma fille
C'est la recette patidou farci que nous avons testé mais avec de la crème fraîche et non de la tomate.
1 commentaire
Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique