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Par Elmo le 14 Décembre 2014 à 10:55
Ingrédients :
2 oranges à jus
250 g de sucre
1 paquet de levure chimique
250 g de farine
20 cl d'huile
4 oeufs
quelques ml de cointreau
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Réserver les blancs et mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite l'huile, puis la levure et la farine.
Presser les oranges de manière à obtenir 20 cl de jus. Ajouter ce jus d'orange et le cointreau à la pâte
Beurrer un moule à manqué et y verser la pâte ainsi obtenue
Faites cuire 45 min à 190 / 200°C.
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