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Le potager en rectangles
Le potager a été installé très rapidement à la fin des travaux de la maison.
Il était hors de question de mettre en place au fond du jardin un potager classique que je trouve triste et inesthétique. Je flashais sur les jardins médiévaux généralement surélevés et en carrés comme ici au château de Castelnau-Bretenoux en Dordogne.
J'ai donc acheté des ouvrages sur le sujet mais le carré de 1.20 * 1.20 m préconisé dans les livres me paraissait trop petit .
Mon mari a conçu des rectangles de 1.30*2.50 m.
Nous y avons apporté de la terre végétale et nous l'amendons chaque année de compost.
L'hiver, un seul est "en service" avec des légumes d'hiver. Les autres sont paillés avec les feuilles du cerisier pour enrichir le sol et pour éviter que les adventices se développent.
Je pratique la rotation de 3 ans et pour cela, je complète au fur et mesure des plans. Avant de semer ou de planter, je consulte le livre des associations de légumes :
J'essaye de cultiver des variétés que l'on ne trouve pas sur les étals des magasins. Cette année, j'ai semé :
- Courgette jaune
- Chou rave
- Betterave plate d'Egypte
- Haricot filet de type beurre
- Batavias ou feuilles de chêne
- 3 variétés de tomate
Tags : potager en carrés
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