• Connaissez vous le patidou ?

    Travaillant dans les cultures potagères, je ne connaissais pas cette cucurbitacée. Je l'ai découvert dans le panier de mon amap.

    Connaissez vous le patidou ?

    Pour tout savoir : le patidou ou sweet dumpling

    Le mot sweet est fort à propos car c'est un légume riche en amidon et au goût de châtaigne. Une texture particulière. J'ai adoré contrairement à ma fille

    Connaissez vous le patidou ?

    C'est la recette patidou farci que nous avons testé mais avec de la crème fraîche et non de la tomate.

    Connaissez vous le patidou ?


  • Commentaires

    1
    Estelle
    Mardi 16 Octobre à 09:07

    Miam !! Tu as dit goût de châtaigne, alors j'adore !! :-)

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